6月18日上午9时58分，厦门禾祥西路与后江埭路路口的一家蚝干粥店发生爆炸，店员小胡被烧伤，刚巧路过的2个游客和2个市民也被炸伤。
爆炸现场
据店员小胡了解，早上7时左右，他来到粥店打开厨房时，就闻到了一股很重的煤气味，估计是17日晚上走的时候没关好，随后他关上了阀门，打开窗户通风，大约10分钟后，心想应该没事了，就又打开煤气准备做饭，结果就发生了爆炸，目前，受伤人员都被送往医院接受救治。
警方经现场勘查，确认原因为下班忘记关闭瓶装液化气阀门，加之煤气罐软管脱落，导致煤气泄漏发生的爆炸。
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